TAICHI – QIGONG – KUNGFU
Que trouve t’on en ce moment dans notre potager ?
Le petit pois
Consommé chez nous sous sa forme fraîche ou sèche.
Frais, il s’agit de la variété à écosser il s’ appelle « petit pois » ( ou « pois potager » ou « pois à écosser »).
S’il s’agit de la variété consommée avec la cosse, on l’appelle « mange tout » ( ou pois gourmand).
Sec, s’il est entier, on le nomme « pois sec ». S’il est séparé en deux « pois cassé ».
Voir cet article au complet sur le site d’anlin Loygue…
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Il n’y aura pas de cours le 6 avril.
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